Tortilla de espinacas rellena

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

Comer sano y estar a dieta no significa que dejemos de comer delicioso!

Hoy amanecí con ganas de hacer esta receta y me encanto sabe increíble y le das otro color a tus desayunos y omeletes

También la mezcla puedes usarla para hacer tortillas de espinacas solas o crepas y rellenarlas a tu gusto!

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Ingredientes

8 minutos
1 persona
  1. 1 puñoEspinacas
  2. 2 pzasHuevos
  3. al gustoSal y pimienta
  4. al gustoHierbas finas
  5. 1 pzaAguacate
  6. 1 pzaJitomate
  7. cantidad necesariaQueso mozzarella
  8. cantidad necesariaPechuga de pavo

Paso a paso

8 minutos
  1. 1

    Tener a la mano todos los ingredientes listos.

  2. 2

    Licuar la espinaca y los huevos con hierbas finas, sal y pimienta, precalentar el sartén con el aceite de oliva y verter la mezcla a fuego medio.

  3. 3

    Dejas cocer la mezcla un poco y añades el relleno de tu preferencia, yo agregue pechuga de pavo, queso, jitomate y aguacate.

  4. 4

    Tapas el sartén un par de minutos para que no esté nada crudo y se derrita el queso bien, sirves en un plato y listo! Buen provecho.

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Comentarios (2)

Escrita por

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
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