Model Ikan Kuah Merah
Model ikan kuah merah. Warna merah pada kuah yang berasal dari asli otak udang yang dihaluskan.
Edisi #CookingClassWongkito_LailyAgustien dan #MeetUpCocompal #CookpadCommunity_Palembang Minggu 05.06.2022
Minggu ke-18 #PejuangGoldenBatikApron
#ResepWongkito
#ModelIkan
#KulinerPalembang
Model Ikan Kuah Merah
-
wulanandri“Terima kasih resep&bimbingannya Mbak,semoga mb Laily selalu sehat🙏😘🥰” -
DyahWuLan Bae“Setor cooksnap yo mbak @cook_ummifaizfaqih 🙏 ijin reshare resepnya, terimakasih sdh mau berbagi ilmu di cooking class meet up tempo hari 🤝🤗😍” -
Hellen Handru“Assalamu'alaikum...Setor cooksnap yg terlambat mba 🤦♀️Terimakasih resep dan ilmu yang di ajarkan kemarin 🙏🙏🥰” -
djanara.homecook“Terimakasih ilmunya kemarin mba laily😇 mantap nian rasanya, kalau diajarin suhunya langsung memang beda. Best 😍” -
Riya Malikha“Setor cooksnap juga mba lailyyy.. sedapp si model anggonn... trimKsih ilmunya mba..❤❤” -
Hesti Pratiwi“Mbak laily, setor cooksnap, makasih resep dan ilmunya mbakkk 🥰🤗”
Model ikan kuah merah. Warna merah pada kuah yang berasal dari asli otak udang yang dihaluskan.
Edisi #CookingClassWongkito_LailyAgustien dan #MeetUpCocompal #CookpadCommunity_Palembang Minggu 05.06.2022
Minggu ke-18 #PejuangGoldenBatikApron
#ResepWongkito
#ModelIkan
#KulinerPalembang
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin
- 2
Campur daging ikan dengan sebagian air. Aduk sampai rata. Larutkan garam, lada dan gula ke dalam sisa air. Lalu tuang ke adonan ikan. Aduk sampai mengental. Masukkan telur, adul sampai rata kembali.
- 3
Masukkan terigu dan tapioka. Aduk rata pakai spatula/whisker.
- 4
Timbang adonan @85 - 100 gram. Ambil tahu. Bungkus dengan adonan ikan.
- 5
Goreng model dengan minyak panas api sedang hingga matang.
- 6
Membuat Kuah: Tumis bawang-bawangan sampai harum. Masukkan otak udang. Garam, gula dan lada. Aduk rata. Masukkan tongcai. Tumis hingga minyaknya keluar. Masukkan bengkoang, jamur kuping. Aduk rata.
- 7
Terakhir masukkan daun bawang. Tumis sebentar, matikan api.
- 8
Masukkan bumbu ke dalam kuah. Didihkan. Lalu masukkan model tahu. Masak hingga model mengembang.
- 9
Potong-potong model. Beri soun dan pelengkap lainnya. Siram dengan kuah. Model ikan kuah merah siap disantap. Hangat lebih enak.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Model Ikan Kuah Merah Model Ikan Kuah Merah
Hasil dari #CookingClassWongKito_LailyAgustien terima kasih ilmunya mba @cook_ummifaizfaqih 🤗#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#WongKitoMakanTahuTempe#TahuTempe
-
Model Ikan Kuah Merah Model Ikan Kuah Merah
Salah satu makanan khas palembang yg selalu menggugah selera dan #cookpadcommunity_palembang ngadain cooking class yg sangat bermanfaat... dengan narasumber @cook_ummifaizfaqih#cookingclasswongkito_lailyagustien#pejuanggoldenbatikapron#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang#wongkitomakantahutempe
-
Model Ikan Kuah Merah Model Ikan Kuah Merah
Selasa, 7 Juni 2022 (week 19)BismillahKarena wifi dirumah lagi eror dari hari minggu, baru bisa upload hari ini 😪Senengnya ikutan Met up Cocompal dihari minggu kemarin, walau dateng telat, temen2 cocompal baik hati mau berbagi foto2 masakan dari Resep Model Ikan hasil #CookingClassWongKito_LailyAgustien sehingga akhirnya saya bisa ikutan posting bareng juga, makasih banyak temen2 semua ❤❤🙏🏻🙏🏻🌷🌷Pas pulang kita diperbolehkan bawa hasil masakannya.. saya coba testimoni ke paksu.. dan hasilnya paksu memuji, katanya "enakk"👍, ada seneng dihati, tapi juga sedih karena gak bisa ikutan cara bikinnya.. mudah2an nanti buatan saya tetap seenak buatan mbak Laily dicooking class ini😊.. simpen dulu resepnya ya... 🤗Sumber resep dari Narsum Cocompal pemilik Kedai Pempek Umi Palembang.. mbak Laily agustien @cook_ummifaizfaqihResep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16282196#PekanPosbar #TahuTempe#WongKitoMakanTahuTempe#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#kedapuraja
-
Model ikan kuah merah Model ikan kuah merah
Source: @cook_ummifaizfaqihCooking class minggu lalu bersama mba @cook_ummifaizfaqih dengan warga cocompal membuat model ikan dan model gandumTerimakasih banyak mba @cook_ummifaizfaqih ilmu dan resep nya semoga menjadi ladang pahala yang tak terputus buat mba laily dan keluarga 🙏😘🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookingClassWongKito_LailyAgustien#ResepWongKito#PekanPosbar#WongKitoMakanTahuTempe#TahuTempe#CookpadCommunity_Palembang#ResepHellenHandru
-
Model Ikan isi Tahu Kuah Merah Merona Model Ikan isi Tahu Kuah Merah Merona
Hari Minggu tanggal 5 Juni kemarin CP Palembang mengadakan Cooking Class dengan narsum @cook_ummifaizfaqih dan Potluck Party yang seru. Kapan lagi masak bareng ya. Menu yang dibuat adalah Model gendum dan Model Ikan isi Tahu Kuah Merah ini. Baeklah saya publish resep Model Ikan Isi Tahu dulu sebab ini #PekanPosbar #TahuTempe. Hasil masakannya juara, sedap. Warna kuahnya merah merona dari udang satang dan otak udang. Cobain moms. Semua foto adalah dokumen Cocompal. #CookingClassWongkito_LailyAgustien #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoMakanTahuTempe #ResepWongkitoSource : Model Ikan Kuah Merah by Laily Agustien
-
Model Ikan Kuah Udang Model Ikan Kuah Udang
Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16282196Acara meet up cocompal diisi cooking class membuat model ikan khas palembang dengan narasumber mba @cook_ummifaizfaqihHasilnya mantap dan kuahnya yg endus banget...#CookingClasswongkito_LailyAgustien#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Makanankhasdaerah
-
Sup Ikan Hiu Kuah Merah Sup Ikan Hiu Kuah Merah
Gak pernah menyangka bisa konsumsi ikan hiu. Ikan yang menyeramkan ini rupanya punya daging yang hmmmmm nyummiy... tulangnya yang besar hanya di bagian tengah saja dan tanpa duri-duri kecil membuat ikan ini makin nikmat untuk disantap seluruh anggota keluarga. Ini tergolong murah di daerah saya. Harganya berkisar 20 hingga 25 ribu saja. Kemarin dapat ukuran 2 kg satu ekor. Ini hanya bagian kepala. Lihat lah tidak seperti ikan kebanyakan yang punya batok kepala yang lumatan keras. Ini lunak loh saudara-saudara.. banyak dagingnya lagi.. kuah merah bukan benar-benar darah ya moms. Ini karena warna alami dari buah bit root. Langsung aja deh ke resepnya ya..
-
Ikan kuah merah Ikan kuah merah
Yuhuuu sak masak tadi menu makan siang bun, ikan mas bumbu merah, pastikan ikan di cuci bersih berulang ulang yaa bun, terus kucurkeun jeruk nipis dipermukaan ikan nya biar gak bau amis
-
Ikan kuah merah Ikan kuah merah
Menu simple dan mudah proses Pembuatannya,sangat cocok untuk disajikan menu berbuka dan bersantap sahur.Yang sangat menggugah selera.
-
Ikan Merah Kuah Kuning Ikan Merah Kuah Kuning
Beberapa kali masak kuah kuning, ngerasa belum puas hasilnya..Ahirnya nemu resep yang pas..suami bilang enaaakk 😍😍
-
-
Ikan pindang kuah merah Ikan pindang kuah merah
Gibran dari pagi lagi bawaannya ngambek aja. Jadi maemnya keganggu deh. Inget di kulkas masih ada ikan pindang, dibikinlah ini. Kalau buat yang suka pedes bisa ditambah cabe. Lebih endeeesss pastiii...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)