এবার কড়াইতে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ বাটা,আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

এবার এর মধ্যে ধনে গুঁড়ো, গরম মসলার গুঁড়ো দিয়ে ভাল করে কষাতে হবে

মসলা কষে তেল ছেড়ে এলে ফেটানো দই দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে, স্বাদমতো নুন দিয়ে দিতে হবে

এবার পনির গুলি দিয়ে,কসৌরি মেথি দিয়ে ভালো করে নেড়ে একদম লো আঁচে ফুটতে দিন

গ্রেভি ঘন হয়ে আসলে ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন