Pepian de pollo fácil y rápido

Mariela Gonzalez
Mariela Gonzalez @Maryfoood
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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. Libray media de pollo, pueden usar solo pechuga o pierna y ala
  2. 8Tomates pequeños
  3. 1Chile pimiento
  4. 2ajos
  5. 1/4de cebolla
  6. 1guisquil
  7. 1/2zanahoria
  8. Ejotes
  9. Cilantro, sal y Consome

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla poner a cocer el pollo con 1 litro de agua (o hasta q se cubra) con el guisquil cortado en pedazos medianos la zanahoria y el ejote dejar q hierva y que se cosan las verduras

  2. 2

    En un sarten o comal poner los Tomates el ajo la cebolla y el chile pimiento retiras cuando esté todo quemado (asado)

  3. 3

    Licuar el tomate el chile pimiento el ajo y la cebolla y el cilantro y agregar al pollo y las verduras zasonar con Consome de pollo dejar q hierva por aprox 45 minutos a fuego medio, se puede acompañar con arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariela Gonzalez
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