Albóndigas... Explosión de 🍅

Marinar la carne con lo que desees, en mi caso utilicé salsa de ajo, salsa para carnes y una pizca de sal

Hacer las bolitas de carne molida del tamaño que desees, en mi caso las haré tamaño pequeño, las baño en harina de trigo y posterior a eso, las incluyo en el guiso y le añado la mitad de la salsa de 🍅 y medio vaso de agua

Cocinarlo a fuego lento con el fin de que las albóndigas no se deshagan, no moverlas, dejarlas quietas

A los 20 minutos picar cilantro y añadirlo a la salsita. Estar pendiente para cuando la salsa vaya cogiendo espesura y que las albóndigas se cocinen bien

Paso siguiente servir, yo lo acompañé con lentejas y arroz de palito 😁