Torta de ricota y chocolinas (con toque de dulce de leche😋)

Silvia Beatriz Villalba
Silvia Beatriz Villalba @silviavillalba
Ramos Mejia

..rápida... y rica...😋😋😋😋

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 300 grsgalletas chocolinas molidas
  2. 150 grsmanteca derretida
  3. 500 grsricota
  4. 2huevos
  5. 130 grsazúcar
  6. Ralladura de naranja, chorrito esencia de vainilla
  7. Dulce de leche repostero
  8. Azúcar impalpable

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Moler las galletitas chocolinas

  2. 2

    Derretir la manteca y mezclar con las galletitas molidas

  3. 3

    La mitad de la preparación poner en una tartera, y aplastar. Reservar

  4. 4

    En un bol, poner la ricota, el azúcar, los huevos y la ralladura de naranja y un chorrito de esencia. Mezclar

  5. 5

    Cubrir el fondo con dulce de leche repostero... la cantidad que te guste. Después volcar la mezcla de ricota y por último, tirar la otra parte de galletitas molidas por arriba para cubrir

  6. 6

    Llevar al horno, entre 45 y 60 minutos, según el horno, a 160 o 170 grados.

  7. 7

    Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear azúcar impalpable

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silvia Beatriz Villalba
Silvia Beatriz Villalba @silviavillalba
Ramos Mejia
contadora...pero queriendo ser cocinera...☆
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