Torta de ricota con dulce de leche 😍 un clásico argentino 💕😉✨

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Amo amo amo la torta de ricota, juro que viviría a base de esta torta😂 por qué es mí postre predilecto. Espero que les guste tanto como a mí! #Merienda #Desayuno no olviden seguirme en instagram http://instagram.com/cocinando_ando_byg

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Ingredientes

  1. Masa:✨
  2. 120 grsmanteca
  3. 120 grsazúcar
  4. 1huevo XL
  5. 350 grsharina leudante
  6. Vainilla
  7. Relleno:✨
  8. 500 grsricota
  9. 1huevo y una clara
  10. 130 grsazúcar
  11. Ralladura de limón
  12. c/nDulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Primero hacemos la masa. Cremamos la manteca con el azúcar. Agregamos el huevo y la vainilla. Luego agregamos la harina hasta que se forme la masa. La ponemos en la heladera por 1 hora

  2. 2

    Estiramos 3/4 de la masa y la ponemos en un molde. Untamos con una buena capa dulce de leche

  3. 3

    Batimos la ricota con los huevos, el azúcar y la ralladura hasta que quede bien cremosa. La ponemos en el molde. Estiramos el resto de la masa y la tapamos.

  4. 4

    Horneamos por 40 Min. Aprox o hasta que doren los bordes. Dejamos enfriar y ponemos en la heladera por 2 horas para que tome firmeza y a disfrutar!😍

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Comentarios

Esther Leoni
Esther Leoni @cook_12473234
Falta probarla !!!!. ponle puse también pasas de uvas!!!..es que me gustan!!!. y 😍

Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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