Torta de ricota y dulce de leche

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
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Ingredientes

  1. Masa de pastafrola con aceite(ver mi recetario)
  2. Relleno:
  3. 400 grricota
  4. 1huevo
  5. Ralladura de limón o naranja
  6. Esencia de vainilla
  7. 130 grazúcar
  8. 1 cdaalmidón de maíz
  9. Dulce de leche
  10. Azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la masa y dejar descansar.forrar un molde desmontable

  2. 2

    Relleno: mezclar la ricota con los demás ingredientes. Mixearlos

  3. 3

    Untar la masa con dulce de leche. Ayudarse con una cuchara mojada.

  4. 4

    Por encima volcar la ricota.

  5. 5

    Tapar con masa. Llevar al horno moderado hasta dorar.

  6. 6

    Poner por encima azúcar impalpable.

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Escrita por

Daniela Burgos
Daniela Burgos @danycocinasimple
buenos aires
Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!
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