Torta de ricota y dulce de leche

ALI..... (ALINAIBRI)
ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri
ARGENTINA

Masa base para tarta dulce: Para hacerla doble, solo bastará con duplicar las cantidades (la manteca 200 gr)

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Ingredientes

  1. --- masa
  2. 240 grharina leudante
  3. 2 cdasleche
  4. 100 grazúcar
  5. 125 grmanteca 200gr de manteca (si hacemos doble las cantidades)
  6. 1huevo
  7. 1yema
  8. ralladura de limón o vainilla
  9. 500 grricotta
  10. 2yemas
  11. 100 grazúcar
  12. vainilla
  13. 30manteca derretida
  14. dulce de leche (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la masa base de tarta dulce: Mezclar la manteca con el azúcar, agregar los huevos. la leche y la harina. Se puede hacer en procesadora.

  2. 2

    Colocar la mitad de la masa cruda en la tartera, agregarle el dulce de leche y luego arriba la ricota con las yemas, el azúcar, la vainilla, la manteca derretida.

  3. 3

    Colocar arriba la otra mitad de la masa. Cocinar en horno suave hasta que tome la masa un color dorado suave. Retirar del horno y espolvorear con azúcar impalpable.

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Escrita por

ALI..... (ALINAIBRI)
ARGENTINA
Esposa, madre de 3 hijos, Natalia, Sergio y Dario y......abuela babosa de 2 nietas (Naiara la rubia y Briana la morocha) jajajajjaa!!!
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