Súp hải sản măng tây

11 bếp khác đang định nấu món này
Hien Thanh
Hien Thanh @HienThanh
TP. Hồ Chí Minh

#ebepvang
Mình tự thấy sao niềm vui của mình càng ngày càng đơn giản quá à! Chỉ cần tối tối ngồi tìm được vài món ăn lạ lạ để đổi vị cho Ba Mẹ là mình đã sung sướng hết cỡ. Cũng nhờ tìm tòi mà bữa nay mình có món súp mới và món "Rong biển cuộn nấm kim châm" ngon ơi là ngon đó nha! Nấu xong mình liền gói ghém đem sang cho Nội, Ngoại TiTo dùng cho nóng nè! Ba Mẹ ăn xong đều khen ngon, thế là mình lại vui! Hihi...😄

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 gtôm sú
  2. 200 gcá hồi
  3. 200 gmăng tây
  4. 200 gnấm rơm
  5. 3 quảtrứng gà
  6. 1 câytàu hũ non
  7. 1 Củcải
  8. 1 củ su su
  9. 1 củcà rốt
  10. 700 gxương gà
  11. Hạt nêm
  12. muối
  13. Bột năng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xương gà rửa sạch.
    - Cho xương gà + su su + cà rốt + củ cải vào nồi nước ninh mềm rồi lọc lấy nước dùng.

  2. 2

    Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ.
    - Cho đầu vỏ tôm vào nồi nước dùng ở trên đun lấy nước dùng cho ngọt. Bỏ xác, lấy nước này nấu súp.
    - Nấm rửa sạch, cắt mỏng. Măng tây cắt hạt lựu. Đậu hũ non cắt hạt lựu
    - Tôm, cá hồi cắt hạt lựu.

  3. 3

    Đun sôi nồi nước dùng --> cho tôm, cá vào nấu 1, 2 phút --> cho nấm, măng tây vào --> cho đậu hũ non vào --> nêm xíu muối + hạt nêm cho vừa ăn.
    - Hòa bột năng hòa với chút nước khuấy đều --> chế vào nồi súp khuấy đều đến sệt --> đánh tan trứng gà chế từ từ vào nồi khuấy đều tạo vân mây.

  4. 4

    Súp chín múc ra chén rắc tiêu, ngò, nước tương, ớt. Ăn nóng rất ngon.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Hien Thanh
Hien Thanh @HienThanh
vào
TP. Hồ Chí Minh
"Hãy nấu ăn bằng tất cả trái tim yêu thương và thấu hiểu. Vì những gì xuất phát từ trái tim sẽ chạm đến trái tim" 💕
Xem thêm

Các Món Tương Tự