Κολοκυθάκια σαν τηγανητά και πατάτες τσακιστές
Από την αυλή του μπαμπά και της μαμάς κατευθείαν στο πιάτο, σίγουρα αξίζουν μια συνταγή πεντανόστιμη με μεράκι. Τα κολοκυθάκια κομμένα σε λωρίδες είναι πολύ πιο ιδιαίτερα κατά την γνώμη μου, το αλεύρι καλαμποκιού και η φρυγανιά τα βοηθάει να γίνουν τραγανά και να απορροφηθούν τα υγρά, όσο για τις πικάντικες τσακιστές πατάτες, τα λόγια είναι περιττά, η γεύση υπερνικά. #Ιούνιος
Κολοκυθάκια σαν τηγανητά και πατάτες τσακιστές
-
nitsa“Έγιναν υπέροχα τα κολοκυθάκια έτσι. Πραγματικά σαν τηγανητά. Δεν είχα μικρές πατάτες, οπότε τις έψησα κομμένες. Πολύ νόστιμο φαγητό!!!!” -
Anja Edler“Με τζατζικακι έγινε ένα γευστικοτατο ορεκτικό!! Τέλεια! 🌸” -
Σοφία 🐈⬛🐈“Πεντανόστιμα! Έβαλα σκόνη σκόρδου και έπρεπε να βάλω περισσότερη φρυγανιά, τη φοβήθηκα. Ένας πολύ ωραίος τρόπος να καταναλωθούν τα κολοκυθάκια 👏👏🤤🤤” -
Chara“Μούρλια!!!!! Έβαλα σκόρδο σκόνη και φρυγανιά από χαρούπι γιατί δεν είχα άλλη!!! Φαγώθηκαν στο λεπτό! Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ ❤️❤️❤️!” -
zaspan“Τέλεια... Σίγουρα θα τα ξανακάνουμε ..” -
Stella Td“Γιαμιιι! ✅✅❤️”
Από την αυλή του μπαμπά και της μαμάς κατευθείαν στο πιάτο, σίγουρα αξίζουν μια συνταγή πεντανόστιμη με μεράκι. Τα κολοκυθάκια κομμένα σε λωρίδες είναι πολύ πιο ιδιαίτερα κατά την γνώμη μου, το αλεύρι καλαμποκιού και η φρυγανιά τα βοηθάει να γίνουν τραγανά και να απορροφηθούν τα υγρά, όσο για τις πικάντικες τσακιστές πατάτες, τα λόγια είναι περιττά, η γεύση υπερνικά. #Ιούνιος
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε με την φλούδα για 12-15 λεπτά, δηλαδή ούτε σκληρές ούτε και τελείως μαλακές. Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα. Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί, χτυπάμε την κάθε μία με ένα βάρος έτσι ώστε να μην διαλυθεί αλλά να ανοίξει στις άκρες (χρησιμοποίησα μπρίκι), ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.
- 2
Για τα κολοκυθάκια, ξύνουμε εξωτερικά, πλένουμε και κόβουμε σε λωρίδες τα κολοκυθάκια, τα βάζουμε σε λαδόκολλα, σε ένα μεγάλο ταψί και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και στρώνουμε όσο μπορούμε να είναι το ένα δίπλα στο άλλο για να ψηθούν καλύτερα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν.
- 3
Σερβίρουμε και καλή απόλαυση
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες τσακιστές Πατάτες τσακιστές
Ξεροψημένες και τραγανές με ανθό αλατιού είναι μαγικές!!Τις τρώμε σαν συνοδευτικό γενικώς, σαν σαλάτα, με ομελέτα, με διάφορες σαλάτες, με ό,τι σας περισσεύει στο ψυγείο !!! #Πάσχα
-
Πατάτες "σπαστές" με μπαχαρικά Πατάτες "σπαστές" με μπαχαρικά
Αυτές οι πατατούλες είναι πολύ νόστιμες και διαφορετικές από όλες τις άλλες εκδοχές και μπορώ να πω οι αγαπημένες μου!!! #ΧρυσήΠοδιά23 #Ημερολόγιο2024
-
Πατάτες σπαστές με ψητή γαλοπούλα & φρέσκο τυρί κρέμα Πατάτες σπαστές με ψητή γαλοπούλα & φρέσκο τυρί κρέμα
Πριν ενα χρονο περιπου καθομουν ωραία ωραία στο καναπέ και παρακολουθούσα το "Chef στον αέρα" και βάζει μια συνταγουλα σουπερ ευκολη. Δεν ηθελα και πολύ και την επομενη μέρα την εφτιαξα. Ευκολη, χορταστική,γευστική, χωρις πολλά λιπαρά (γιατι οι πατατουλες οταν τις βράζεις και μετά τις τηγανισεις δε ρουφάνε λαδι/βουτυρο, απλα κανουν μια ωραία κρουστα) και εμφανισιμη.
-
Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes) Πατάτες φούρνου τσακιστές (smashed potatoes)
Smashed potatoes ή τσακιστές είναι baby πατατούλες που πρώτα τις βράζουμε, τις “πατάμε” και μετά τις ψήνουμε στον φούρνο. Αυτές οι τσακιστές πατάτες γίνονται τραγανές, χωρίς περιττά λιπαρά, έτοιμες να κλέψουν την παράσταση. Κάπου ανάμεσα σε ψητές πατάτες και τραγανές τηγανητές, είναι εύκολες στην παρασκευή τους και χαμηλές σε θερμίδες. Το καλύτερο μέρος τους είναι οι τραγανές άκρες τους.
-
Τραγανά κολοκυθάκια σαν τηγανητά Τραγανά κολοκυθάκια σαν τηγανητά
Την συνταγή αυτή τη σκέφτηκα την περίοδο που έκανα διατροφή. Είναι μια εναλλακτική πρόταση απέναντι στα τηγανητά κολοκυθάκια και πιστέψτε με, δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από αυτά. Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα και υγιεινά!Λίγα μυστικά ακόμαΜου αρέσει να βάζω και λίγη γλυκιά πάπρικα στο αλεύρι.Επίσης πολύ ωραία γίνονται αν όταν τα σερβίρουμε τα περιχίσουμε με σταγόνες ωμού ελαιολάδου, λίγο ξύδι μπαλσάμικο και λιωμένο σκόρδο! Γιαμ!Αυτό είναι και το ιδανικό για τις ψητές πιπεριές Φλωρίνης.Καλή σας όρεξη!
-
Σολομός με κολοκυθάκια σαν τηγανητά και ρύζι Σολομός με κολοκυθάκια σαν τηγανητά και ρύζι
Από τα αγαπημένα ψάρια μου είναι ο σολομός. Χορταστικός και εύκολος στο μαγείρεμα. Μια φέτα σολομού με τα συνοδευτικά της αρκεί να χορτάσει κανείς!
-
Κολοκυθάκια στον φούρνο σαν τηγανητά Κολοκυθάκια στον φούρνο σαν τηγανητά
Γενικά δν τα πολύ συμπαθω τα κολοκυθάκια 😊😊αλλά με αυτά έπαθα την πλάκα μου🤤🤤Σαν τσιπς τραγανά και ειδικά με παρμεζάνα μούρλια..
-
Κουνουπίδι Φούρνου Κουνουπίδι Φούρνου
Τα λόγια είναι περιττά για αυτή την συνταγή! Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε! #κουνουπίδι #κουνουπιδιφουρνου
-
Πατάτες σαν τηγανητές αλλά στο φούρνο! Πατάτες σαν τηγανητές αλλά στο φούρνο!
Αυτές οι πατάτες είναι η τέλεια εναλλακτική στις τηγανητές! 🤤Χωρίς τηγάνι, χωρίς μπόλικο λάδι αλλά με τέλεια γεύση και υφή!
-
Κεφτεδάκια με πιπεριές σάλτσα και σπαγγέτι ! Κεφτεδάκια με πιπεριές σάλτσα και σπαγγέτι !
Τα λόγια είναι περιττά #2020
-
Πατάτες με φρυγανιά, μια υγιεινή εκδοχή Πατάτες με φρυγανιά, μια υγιεινή εκδοχή
Είμαι σίγουρη ότι δεν έχεις φάει καλύτερες πατάτες! Άλλη μια συνταγή από την αγαπημένη μου διατροφολόγο. Τέτοιες συνταγές σε κάνουν και νιώθεις όμορφα, κάτι ξεχωριστό γιατί πολύ απλά κατάφερες και τις έκανες εσυ.#πατάτες #φρυγανιά
-
Μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πατάτες τηγανητές με σάλτσα τομάτας! Μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πατάτες τηγανητές με σάλτσα τομάτας!
Ένα #φαγάκι άκρως #καλοκαιρινό τώρα που έχουν αρχίσει και οι ζέστες, το οποίο μου κάνει η πεθερά μου όταν πάμε σπίτι της το καλοκαίρι! ☀️🌊🏖Επίσης είναι και #νηστίσιμο από μόνο του!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)