Αδειαστά!! (Τα Γεμιστά στης τεμπέλας!)

Ήλια 🦭
Ήλια 🦭 @ilia91

Ένα σούπερ φαγάκι που έφτιαχνε χρόνια η μητέρα μου και το είχα βαφτίσει αδειαστά!
Μια γρήγορη και οικονομική λύση για αυτούς που θέλουν τη γεύση των γεμιστών αλλά όχι τον κόπο τους καθώς μπορεί να αποβεί μια σχετικά χρονοβόρα διαδικασία. Επίσης είναι ιδανικά για τους "περίεργους", όπως ο άντρας μου που δεν τρώνε το απέξω 🤣
#Ιούνιος

Αδειαστά!! (Τα Γεμιστά στης τεμπέλας!)

Ένα σούπερ φαγάκι που έφτιαχνε χρόνια η μητέρα μου και το είχα βαφτίσει αδειαστά!
Μια γρήγορη και οικονομική λύση για αυτούς που θέλουν τη γεύση των γεμιστών αλλά όχι τον κόπο τους καθώς μπορεί να αποβεί μια σχετικά χρονοβόρα διαδικασία. Επίσης είναι ιδανικά για τους "περίεργους", όπως ο άντρας μου που δεν τρώνε το απέξω 🤣
#Ιούνιος

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4-5 μερίδες
  1. 4 κσελαιόλαδο
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  3. 1 σκελίδασκόρδο
  4. 2καρότα
  5. 3-4κολοκυθάκια
  6. 2πιπεριές
  7. 600 γρντομάτες περασμένες από μούλτι ή κουτί
  8. 2 φλζεστό νερό, περίπου
  9. 1/2 φλρύζι
  10. αλάτι, πιπέρι
  11. 1 κσδυόσμο ξερό ή φρέσκο

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε όλα τα λαχανικά στο μούλτι, εκτός από τα κολοκυθάκια τα οποία τα τρίβουμε στον τρίφτη.
    Μπορείτε να τα βάλετε και εκείνα στο μούλτι απλά εγώ προτιμώ να τα τρίβω.

  2. 2

    Τα περνάμε από το μούλτι διακεκομμένα, ελέγχοντας τα να μην γίνουν πολτός αλλά όπως φαίνονται στη φωτογραφία.

  3. 3

    Σε μία πλατιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι. Ρίχνουμε τα λαχανικά και τα σοτάρουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσουν.
    Στη συνέχεια ρίχνουμε και τη ντομάτα, γυρίζουμε λίγο και προσθέτουμε το νερό και το αλατοπίπερο.

  4. 4

    Βράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά περίπου και ρίχνουμε το ρύζι.

  5. 5

    Συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 10 με 15 λεπτά ελέγχοντας το ρύζι, αν χρειαστεί συμπληρώσουμε με ζεστό νερό.
    Τέλος ρίχνουμε τον δυόσμο.

  6. 6

    Σερβίρουμε με ψωμάκι, φέτα και σαλάτα ή ότι αγαπάμε και απολαμβάνουμε!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ήλια 🦭
στις
Ουσα και επαγγελματίας μαγείρισσα 10 χρόνια κατά καιρούς με έχει κουράσει, αλλά δε παυω να την αγαπώ και να χαίρομαι να δημιουργώ όμορφα και νόστιμα πιάτα ειδικά για την οικογένεια και τους φίλους μου και με χαρά μοιράζομαι τις μαγειρικές μου αλχημείες με αυτή την όμορφη κοινότητα .
Δες περισσότερα

Σχόλια (10)

ΑΜΑΛΙΑ
ΑΜΑΛΙΑ @amaliacook_29156712
@ilia91 Δεν ξέρω αν πρέπει τελικά να τα μαγειρεύουμε τα γεμιστά έτσι γιατί οταν τρώνε τα παιδιά, τα κανονικά που μαγειρεύουμε,στο τέλος έτσι θα τα φάνε 😀😀

Παρόμοιες συνταγές