Sorrentinos de Jamón y Queso

Yami
Yami @YamiBianchi

Sorrentinos de Jamón y Queso

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. Harina 0000
  2. 150 mlAgua
  3. 1 cucharaditaSal
  4. 2 cucharadasaceite
  5. Paleta y queso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un recipiente, picó la paleta y el queso...

  2. 2

    En un bowls, introduzco la harina, con la sal, agregó el aceite y hecho el agua hirviendo.

  3. 3

    Con una cuchara de madera voy haciendo que todo se integre...

  4. 4

    Vuelco todo en la mesada, y comiendo a amazar...

  5. 5

    Dejo reposar la masa 30min. Bien envuelta.
    Luego la estiro... corto una tira y la pongo en el molde de sorrentinos...

  6. 6

    Le coloco el relleno, corto otra tira, los cubro... paso el palo de amazar así se cortan y listo...

  7. 7

    Así quedan...
    Crudos y cocidos...

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