भिन्डी की सब्जी(BHINDI KI SABZI RECIPE IN HINDI)

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मसाला भिन्डी की सब्जी#Hw#मार्च

#Ghareluभिंडी विटामिन बी सी बी 6 से भरपूर होती है इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है

#ebook2021#week3नमस्कार, गर्मियों का सीजन आते ही कई प्रकार की हरी सब्जियां आनी शुरू हो जाती हैं। गर्मियों के सीजन की प्रमुख एवं प्रसिद्ध सब्जी है भिन्डी । भिंडी की सब्जी ज्यादातर सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद होती है। हम अनेक प्रकार से भिंडी की सब्जी बनाते हैं । दोस्तों, ज्यादातर लोगों की शिकायत होती है की भिंडी की सब्जी कितने भी अच्छे से बनाया जाए वह थोड़ी सी चिपचिपी रह जाती है, पर कुछ सावधानी के साथ यदि इसे बनाया जाए तो यह बहुत ही कुरकुरी खिली खिली बनती है। आज मैंने भिंडी प्याज़ की सब्जी बनाई है जो खाने में स्वादिष्ट तो है ही साथ ही झटपट बन जाती है। इसे बनाने के लिए मैंने बहुत ही कम मसालों का इस्तेमाल किया है। भिंडी की सब्जी को हम दाल चावल, रोटी, पराठा, या फुल्का किसी के भी साथ खा सकते हैं। सब प्रकार से यह सब्जी स्वादिष्ट लगती है। तो आइए झटपट से बनाया जाए भिंडी प्याज़ की सब्जी।

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