Focaccia
Rosina Coyto Martínez @Rosinabea
La focaccia es un alimento típico de la Liguria ( Italia). Su origen se remonta a los Etruscos. ( VIII aC- III a.C)
Es una preparación similar a la pizza pero sin salsa de tomate
Focaccia
La focaccia es un alimento típico de la Liguria ( Italia). Su origen se remonta a los Etruscos. ( VIII aC- III a.C)
Es una preparación similar a la pizza pero sin salsa de tomate
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la harina, levadura, sal, azúcar y agua tibia hasta formar una masa casi pegajosa.
- 2
Mezclar todo y dejar reposar.
- 3
A los 20 ' poner en asadera aceitada.
- 4
Hacer marcas con el pulgar y allí poner lo que tengamos. Por ej alguna aceituna o tomate cherry.
- 5
Rociar con aceite de oliva, un poquito de sal gruesa y hojas de romero
- 6
Dejar en el horno caliente hasta dorar
- 7
Sirve para acompañar antipastos o simplemente parrilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosina Coyto Martínez le encantará ver cómo quedó.
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