Canh cua đồng

Kim Dang Nguyen
Kim Dang Nguyen @kimDangNguyen

#ebếpvàng
Món này ăn rất ngon, thơm thơm, ngọt ngọt, giòn giòn của mướp, sựt sựt của bắp cải và bùi bùi của cà rốt, món ăn thanh nhiệt cho mùa hè. Bây giờ mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé!

Canh cua đồng

7 bếp khác đang định nấu món này

#ebếpvàng
Món này ăn rất ngon, thơm thơm, ngọt ngọt, giòn giòn của mướp, sựt sựt của bắp cải và bùi bùi của cà rốt, món ăn thanh nhiệt cho mùa hè. Bây giờ mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 giờ
3 người
  1. 3 quảmướp hương (1kg)
  2. 1/2 kgcua đồng
  3. 200 gbắp cải
  4. 1 củcà rốt (150g)
  5. 1 mcfmuối hạt
  6. 1 mcfhạt nêm
  7. 1 mcfbột ngọt
  8. 1 mcfđường phèn
  9. 1'5 lít nước lọc
  10. Tiêu xay
  11. Hành lá

Hướng dẫn cách làm

1 giờ
  1. 1

    Cua làm sạch để ráo, dùng cối đâm nhuyễn, rồi dùng gây lượt với nước để lấy phần thịt cua

  2. 2

    Mướp gọt vỏ, rửa sạch với nước, rồi cắt miếng vừa ăn(cạo vỏ sẽ ngon hơn, ăn giòn giòn sực sực)
    Bắp cải rửa sạch với nước muối loãng, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn
    Cà rốt gọt vỏ rửa sạch với nước muối pha loãng, cho hết mùi hăn rồi cắt hình hoa.

  3. 3

    Dùng một cái nồi bắc lên bếp cho nước cua đã lượt, rồi bật bếp rồi nấu cho nước sôi và phần thịt cua nổi lên rồi cho mướp, cà rốt, bắp cải vào nấu cho nước sôi lại, rồi cho, gia vị vào, tiếp tục nấu cho đến khi rau củ chín,ta nêm nếm lại, xem vừa ăn chưa nếu thấy đã vừa ăn rồi thì cho tiêu xay và hành lá vào rồi tắt bếp thế là đã hoàng thành món canh cua đồng. Bây giờ chỉ cần thưởng thức nóng.

  4. 4
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Kim Dang Nguyen
Kim Dang Nguyen @kimDangNguyen
vào
Mình thích nấu ăn cho cả nhà, đơn giản mình không thích ăn ngoài tiệm, hay các thực phẩm chế biến sẵn, mình mê cơm nhà và yêu gia đình ❤️❤️❤️
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự