Pudding de Chía

Ana BdH
Ana BdH @unwanh
Madrid, España

Cómo estoy embarazada y además vienen gemelos (estoy aterrorizada y emocionada a partes iguales) tengo que comer muy sano, muy a menudo y muy ligero.
Una de las opciones que estoy haciendo para sobrevivir a media mañana los días que vengo a la oficina es este pudding de chía.
Es sanísimo, está lleno de fibra y vitaminas y es MUY saciante.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 2 cucharadassemillas de chía
  2. 200 mlleche (yo uso leche de almendras)
  3. Toppings al gusto: lo ideal es mezclar frutas con frutos secos y otras semillas
  4. 1 cucharaditaazúcar panela, o de jarabe de arce

Paso a paso

10 min
  1. 1

    El día antes, mezclar la chía con la leche en un frasco, agitar bien y dejar reposar toda la noche en el frigo

  2. 2

    Al día siguiente agitar bien para que se descompacte la chía y añadir los toppings y el endulzante que prefieras.
    Yo hoy le he puesto arándanos, anacardos y nueces troceadas y lo he espolvoreado con un poco de canela.

  3. 3

    Otras opciones de toppings deliciosas son semillas de girasol, propoleo, coco rallado, frambuesas, trocitos de mango, fresas… usa tu imaginación. Lo ideal es que haya muchos elementos crujientes, para darle ritmo a cada bocado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana BdH
Ana BdH @unwanh
Madrid, España
Inútil declarada en la cocina con mucha hambre y necesidad de dejar de comer a base de ensaladas y bocadillos.Cocina española con influencias mexicanas (viví 10 años allí y amé su cultura gastronómica).Recientemente mamá de un par de gemelillos preciosos con mucha hambre y que disfrutan el BLW a tope
Leer más

Recetas similares