Vierta en un bote hermético la chía, la leche y remueva bien. Después añada la canela y la vainilla y vuelva a remover.

Mételo en la nevera y déjelo toda la noche o si prefiere hacerlo por la mañana para desayunar, lo puede hacer pero deberá dejarlo 5 min(aunque no quedará igual). Y cuando haya pasado el tiempo lo saca de la nevera y cortar la futa que prefiera yo por ejemplo he echado nectarina y paraguayo pero porque es la fruta de temporada y que tenía a mano, pero se puede echar lo que quiera. Lo mezcla un poco y ya se lo puede comer. También si prefiere puede echarle sirope de chocolate por encima.