Pudding chía de cerezas

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Este postre es delicioso pero principalmente es muy saludable por la cantidad de nutrientes que aporta. #delantaldorado

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 cdassemillas de chía
  2. 1t de leche entera o de coco o almendras
  3. 2 cdaspuré de cerezas
  4. 1/2 cdtaendulzante (opcional)
  5. Cerezas naturales

Paso a paso

  1. 1

    Coloca las semillas en un bowl, vierte allí la leche y el endulzante, revuelve y deja reposar (en el frigo o fuera de este siempre tapado) aproximadamente por 15 min para que la semilla se active y se hidrate. Aumentará su volumen y se convertirá en una mezcla gelatinosa.

  2. 2

    Rellena hasta cubrir 3/4 partes de los recipientes (pequeños) donde vas a servir el pudding, agrega el puré de cereza y cubre con un poco más de las semillas. Decora con cerezas. Sírvelo frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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