Pudding chía de fresas

Sandra_M @cocina_practica_
A diferencia del pudding anterior de cerezas en esta receta presentaré otra alternativa para hidratar y endulzar la semilla. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Coloca las semillas en un bowl, vierte allí la leche de coco y luego el yogurt remueve muy bien y añade el endulzante. Deja reposar (en el frigo o fuera de este siempre tapado) aproximadamente por 15 min para que la semilla se active y se hidrate. Aumentará su volumen y se convertirá en una mezcla gelatinosa.
- 2
Vierte las semillas en los recipientes (pequeños) alternando con trocitos de fresas. En el tope coloca puré y algunas fresas naturales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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