Nidos de Fettuccini 4 quesos
🍝 Se viene el Día Mundial de la #Pasta 🍝 y para celebrarlo recordé esta receta que aprendimos con mi familia en Brasil, la probamos donde unos amigos y fue una delicia al paladar, no nos resistimos y preguntamos cómo se hacía. Desde ahí, la preparamos en casa para un almuerzo o cena especial 🥰 Mi meta es algún día hacer la pasta de nidos casera.
Nidos de Fettuccini 4 quesos
🍝 Se viene el Día Mundial de la #Pasta 🍝 y para celebrarlo recordé esta receta que aprendimos con mi familia en Brasil, la probamos donde unos amigos y fue una delicia al paladar, no nos resistimos y preguntamos cómo se hacía. Desde ahí, la preparamos en casa para un almuerzo o cena especial 🥰 Mi meta es algún día hacer la pasta de nidos casera.
Paso a paso
- 1
Primero se coloca en el sartén un chorrito de aceite de oliva, se pica el diente de ajo y se dora un poco con los aliños (sal, pimienta y orégano), luego se agrega si tienes salsa de tomate toda la salsa.
- 2
Si tienes una pulpa se debe disolver en agua hasta tener 500 ml aproximadamente de salsa de tomate, añades las hojas de laurel y dejas que suelte un hervor, y lista la base de los nidos.
- 3
En una budinera se preparan los nidos, se colocan todos ordenados como en la imagen. A mí me alcanzó en una budinera grande, más una pequeña.
- 4
Luego se rallan los quesos y se va poniendo un cubo de queso Philadelphia al centro, y los demás rallados al centro. En la imagen rallé un poco encima, pero eso es a gusto.
- 5
Luego se pone la base de salsa de tomate, se debe cubrir toda la base con salsa de tomate y entonces se añade agua hirviendo hasta el nivel de los nidos.
- 6
Se lleva al horno a máxima temperatura (250°C) por 30 minutos, a los 15 minutos con una cuchara se sugiere poner el caldo sobre los nidos para que no se resequen. También para que sea un poco más rápido puedes cubrir la budinera con papel aluminio.
- 7
Por otro lado, preparé una salsa, es opcional para cubrir los nidos. Se hacen los champiñones salteados en un sartén con aceite de oliva y mantequilla, debe estar bien caliente. Se doran y se aliñan con sal y pimienta.
- 8
Se colocan en una ollita, después se saltea el pollo en un sartén con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. También se añade a la ollita.
- 9
Se agrega la crema a la ollita y se espera a que se entibie, entonces se disuelve una cucharada de maicena en un poco de agua fría y se añade a la olla. Se revuelve, se espera a que suelte un hervor y se apaga.
- 10
Para servir con 4 nidos por personas es una buena porción, se sirve en un plato hondo, luego cubres con la salsa de pollo champiñón y listo a comer 💃😋 queda riquísimo!! Se van a lucir jejejej
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
-
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia también
Marilyn sauceda -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado.... -
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único. -
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer.
-
-
Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella
Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar -
Sopa de pollo
Algo sencillo y casero...muy delicioso para compartir en familia en un día lluvioso.
-
Burritas!!
Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial.... -
-
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal. -
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional.. -
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre. -
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
Nachos light
Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!
-
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste -
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta. -
Más recetas
Comentarios (2)