Mermelada de naranjas

Luz
Luz @luz975
Buenos Aires (ARGENTINA )

Tenemos que aprovechar las frutas de estación, y ahora las naranjas están super baratas!Es una receta que me enseñó mi papá cuando era una niña❤️

Mermelada de naranjas

Tenemos que aprovechar las frutas de estación, y ahora las naranjas están super baratas!Es una receta que me enseñó mi papá cuando era una niña❤️

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Ingredientes

3 hs aprox
varios
  1. 1200 grnaranjas peladas y sin semillas
  2. 800 grazúcar

Paso a paso

3 hs aprox
  1. 1

    Cortar las naranjas y quitar lo que se pueda del hollejo y partes blancas que hayan quedado.Mezclar con el azúcar.

  2. 2

    Poner en una olla blanca y cuando comience a hervir bajar el fuego y revolver sin parar, retirando la espuma que se forma arriba, hasta que espese la preparación.

  3. 3

    Está lista cuando cambia de color, espesa (pero no tanto) y toma un color cristalino.

  4. 4

    Colocar en frascos y cuando se enfríe guardar en la heladera.Rinde 2 frascos comunes de mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amo cocinar y alimentar a mi familia❤
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