El verdadero guiso de arroz con pollo👌😋

El cooksnap de Carolina Corvalán cuando hizo El verdadero guiso de arroz con pollo👌😋.
El cooksnap de Julio Escudero cuando hizo El verdadero guiso de arroz con pollo👌😋.
El cooksnap de Daniel Pablo Amarillo cuando hizo El verdadero guiso de arroz con pollo👌😋.
Pau Robles
Pau Robles @paulianthor
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min aprox
4 personas
  1. 1Cebolla
  2. a gustoPimiento rojo
  3. a gustoZanahoria
  4. 1 dienteajo
  5. c/nPollo, puede ser trocitos, o patamuslo, yo utilicé dos muslos
  6. c/nPuré de tomate o tomate triturado
  7. c/nAgua hervida (la que sea necesaria)
  8. 1caldo de verduras
  9. a gusto Condimentos, sal, chimichurri, pimentón
  10. c/nAceite
  11. a gustoArroz

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    Cortar en cubitos la cebolla y el pimiento rojo. Yo calculo la mitad de la cantidad de cebolla para el pimiento. Luego rallar zanahoria

  2. 2

    En una olla, poner aceite y cocinar el diente de ajo con las verduras recién cortadas.

  3. 3

    Una vez que este la cebolla transparente hacer un espacio en el medio y colocar el pollo y dorarlo con vuelta y vuelta.

  4. 4

    Una vez que el pollo este cocido, desarmar el caldo de verduras y poner un n poco de puré de tomate (no tiene que ser mucho, con media taza es suficiente)

  5. 5

    Tapar, mezclar y colocar el pimentón, sal y chimichurri. Una cucharada de cada uno

  6. 6

    Mezclar y agregar bastante agua, hasta un poco más de la mitad de la olla. Mezclar nuevamente y probar si está bien de condimentos.

  7. 7

    Tapar y esperar 10 min, fijándose que no le falte agua.

  8. 8

    Ahora viene el momento del arroz!! Yo calcule una taza de arroz

  9. 9

    Mezclo y vuelvo a tapar. Siempre fijandome de que no falte agua. Una vez que el arroz este cocido llega el momento de servir😋

  10. 10

    Ponele un poco de queso rallado arriba cuando sirvas y no olvides de comprar un pancito😋 provecho

Reacciones

Pau Robles y otros han reaccionado
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps (3)

Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Pau Robles
Pau Robles @paulianthor

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Chuleta de cerdo guisada, arroz blanco, ensalada de lechuga y tomate Hector Otero
  2. Carne Asada con tajadas Lizeth Fuentes
  3. Chicharrón de cerdo a la parrilla Pablo Rishmawi
  4. Crepas dulces Fernando López