Torta fredda allo yogurt al caffè
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbriciolare i biscotti con l'aiuto di un robot da cucina, metterli in una ciotola e aggiungere il burro fuso. Mescolare il tutto fino a quando diventa abbastanza compatto.
- 2
Foderare con carta forno il fondo di una tortiera rotonda con cerchio apribile. Versare il composto di biscotti e farlo aderire bene sulla base della teglia. Mettere la teglia in frigo.
- 3
In una ciotola montare la panna, lasciandone un po' per la decorazione, aggiungere lo zucchero a velo e lo yogurt. Mescolare il tutto con una spatola dal basso verso l'alto.
- 4
Versare la crema ottenuta sulla base di biscotti e riporla in frigo per almeno 4/5 ore.
- 5
Mettere la torta su un vassoio, spolverizzare un po' di cacao e decorare con panna e chicchi di caffè.
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