Από το χωριό «ήρθαν» αρκετές ντοματες (φρεσκιες φρεσκιες και ζουμερες και με ωραίο άρωμα!) στο ψυγείο! Κάποιες έγιναν σαλάτα κλασική χωριάτικη με τα αλλά υλικά από τον κήπο! Κάποιες μπήκαν σε μια κατσαρόλα με το ρύζι και έγιναν ωραίο, ελαφρύ ντοματορυζο! #χρυσοπιρουνι

#ομάδαντομάτα

Αυτή η συνταγή για μένα είναι γεμάτη από την μορφή του πατέρα μου και με αφορμή την παρότρυνσή του cookpad να παρουσιάσουμε ένα φαγητό που να μας θυμίζει την πατρώα μορφή,(εξ αιτίας της διεθνούς ημέρας του πατέρα), το επέλεξα, ανάμεσα σε πολλά που του άρεσαν, για δύο λόγους. 1) για την απλότητα του,2) παρά το γεγονός ότι λείπει από την φύση από δεκαετίας η μορφή του ζει, για μένα μέσα από τα όσα είχα την ευλογία να ζήσω, να διδαχθώ, δίπλα του και να ακολουθώ ως μπούσουλα.. Αφιερωμένο λοιπόν στον άνθρωπο που δεν έφυγε, ποτέ από την ζωή μου!!! Στον πατέρα μου.

Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, θέλουμε ένα φαγάκι #ελαφρύ #νόστιμο και #γρήγορο.Παιδικές μνήμες ,καλοκαιρινές διακοπές #Καλοκαίρι #Ιούνιος

Ένα φαγητό γρήγορο εύκολο, νόστιμο και #vegan .

Η γιαγιά μου πάντα το καλοκαίρι έφτιαχνε πολύ συχνά ντοματόρυζο από τις πεντανόστιμες ντομάτες του κήπου στο χωριό. Εύκολο και γρήγορο φαγητό γεμάτο μυρωδιές και αναμνήσεις!

Για όσους απ'τα γεμιστά πετάνε τις φλούδες!!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή! Τρώγεται ζεστό!Είναι πάρα πολύ εύκολο και νόστιμο φαγητό! Φυσικά είναι και γρήγορο αφού γίνεται σε λιγότερο από μια ώρα!Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου, οπότε για μένα εγγύηση! Ελπίζω να βγάλει κι εσάς ασπροπρόσωπους όπως τη γιαγιά τόσα χρόνια-κι εμένα εσχάτως!Καλή επιτυχία!

Η δική μου εκδοχή για το πιο καλοκαιρινό φαγάκι.Μπορείτε να παίξετε με τον συνδυασμό των μυρωδικών αλλά και τον λαχανικών.

❇️Το ρύζι έχει καταγωγή από την τροπική και υποτροπική Νότια Ασία και την Αφρική.🌸Είναι το γεωργικό προϊόν με την τρίτη μεγαλύτερη παραγωγή παγκοσμίως, μετά το ζαχαροκάλαμο και τον αραβόσιτο.🌺 Η παραγωγή και η κατανάλωση ρυζιού εκτιμάται ότι ευθύνεται για το 4% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου το 2010.🌼Το μαγειρεμένο μη εμπλουτισμένο λευκό ρύζι με κόκκους αποτελείται από 68% νερό, 28% υδατάνθρακες, 3% πρωτεΐνη και αμελητέα λιπαρά.⚜️Το άμυλο ρυζιού χρησιμοποιείται ως καλλυντική σκόνη για ξεσκόνισμα και για να σκληρύνει τα ρούχα.🏵️Κατά κεφαλήν, το Μπαγκλαντές κατατάσσεται ως η χώρα με την υψηλότερη κατανάλωση ρυζιού και ακολουθούν το Λάος, η Καμπότζη, το Βιετνάμ και η Ινδονησία.💮Το ρύζι απαιτεί λίγο περισσότερο νερό για να παραχθεί από άλλα δημητριακά.Η παραγωγή ρυζιού χρησιμοποιεί σχεδόν το ένα τρίτο του γλυκού νερού της Γης.Υπολογίζεται ότι χρειάζονται περίπου 2.500 λίτρα νερού για να ληφθούν υπόψη όλες αυτές οι εκροές και να παραχθεί 1 κιλό ρυζιού.❇️Η ιεροτελεστία του κοπανισμένου ρυζιού διεξάγεται κατά τη διάρκεια γάμων στο Νεπάλ.Η νύφη δίνει ένα φυλλαράκι γεμάτο κοπανισμένο ρύζι στον γαμπρό αφού της το ζητήσει ευγενικά.💠Στις Φιλιππίνες το κρασί από ρύζι, ευρέως γνωστό ως tapuy, χρησιμοποιείται για σημαντικές περιστάσεις όπως γάμους, τελετές συγκομιδής ρυζιού και άλλες γιορτές.🌻Ο βασιλιάς της Ταϊλάνδης Vajiralongkorn κυκλοφόρησε πέντε συγκεκριμένες ποικιλίες ρυζιού για να γιορτάσει τη στέψη του.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα

Ένα νηστισμο φαγητό χωρίς λάδι αλλά πολύ γευστικό!

Το αγαπημένο του εγγονού μου.#1συνταγή1δέντρο

Ένα πολύ εύκολο, γρήγορο και συνάμα νόστιμο φαγητό (#νηστίσιμο). Ιδανικό για φοιτητές και οποιονδήποτε θέλει να φτιάξει κάτι γρήγορο και πολύ πιο ενδιαφέρον από το απλό ρυζάκι. Η συνταγή είναι για 4-5 μερίδες, οπότε προσαρμόστε τα υλικά ανάλογα με την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε :)