Pollo al Horno Wooow

Julio Andres Navarro
Julio Andres Navarro @improvisador

este pollo nació de la mezcla de varias preparaciones y de la ocurrencia de cocinarle a diferentes paladares culturales.
una mezcla entre un pollo a la mostaza con masala.
espero lo disfruten

Pollo al Horno Wooow

este pollo nació de la mezcla de varias preparaciones y de la ocurrencia de cocinarle a diferentes paladares culturales.
una mezcla entre un pollo a la mostaza con masala.
espero lo disfruten

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Ingredientes

1 hr 40 minutos
3 raciones
  1. 3muslos de pollo completos
  2. 1cebolla
  3. 1 cucharaditaoregano
  4. 1/2 cucharaditaajo en polvo. puede ser ajo fresco
  5. 1 cucharaditaalbahaca
  6. 1/2 cucharaditacanela en polvo
  7. 5clavos de olor
  8. 1/2 cucharaditagengibre
  9. 2 granoscardamomo
  10. 1 cucharadasalsa de tomate
  11. 2 cucharadamoztaza
  12. sal, merken y pimienta a gusto

Paso a paso

1 hr 40 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en rodajas

  2. 2

    Preparar un "chimichurri" para darle sabor al pollo, para lo cual mezclaremos los ingredientes (aliños), con la mostaza y la salsa de tomates.

  3. 3

    Adobamos el pollo en nuestro "chimichurri" y dejamos reposar unos 15 minutos.

  4. 4

    Mientras, hacemos una cama de cebollas en la fuente que pondremos en el horno. le agregamos una cucharada de mantequilla (totalmente opcional, pero a mi me gusta)

  5. 5

    Agregamos el pollo a la fuente, y dejamos cocinar por 1 hora 20 minutos en el horno a 200°C

  6. 6

    Y ya pues.. solo queda disfrutar acomapñado de lo que prefieras.yo hice arroz primavera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Julio Andres Navarro
Julio Andres Navarro @improvisador
amante de la cocina, de los sabores y nuevas mezclas.creo que la mejor demostración de amor hacia una persona es preparandole algo rico de comer.si me quieres invitar a almorzar, pon los ingredientes y yo los cocino😅
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