Malfatis con salsa fileto y salsa parrillera
Agostina Martínez @Agos_0
Malfatis con salsa fileto y salsa parrillera
Paso a paso
- 1
Mezclar
Huevos
Sal
Orégano
Morrón - 2
Saltear espinaca con un poco de aceite y una cucharada de sal
- 3
Una vez cocida agregar a la mezcla de orégano sal huevos y morrón cortado chiquito y junto la ricota
- 4
En una fuente poner harina y hacer las pelotitas de un tamaño prudente y pasarlos por harina
Para luego ponerlas a hervir, una vez que están flotando ya se pueden retirar - 5
Para la salsa fileto
Primero sellar las salchichas de un lado y de otro. Una vez doradas retirar y apartar
En el mismo jugo que larga la salchicha, dorado las cebollas y el morrón - 6
Cortar las salchichas y agregar a la cebolla y el morrón con pimentón ajo y perejil con un vaso de agua y puré de tomate dejar cocinar por 25 minutos y retirar del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agostina Martínez le encantará ver cómo quedó.
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