Rollitos de Merluza en salsa cremosa 🐟
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
✨ Antojadisima de merluza, ayer fui a comprar, pensaba que hacer y se me ocurrió esta idea! 💡Cuando vivia con mamá la hacía mínimo una vez por semana, y me encantaba! ❤️ El queso crema puede reemplazarse por crema de leche, pero de esta forma queda un poco más liviana.
Rollitos de Merluza en salsa cremosa 🐟
✨ Antojadisima de merluza, ayer fui a comprar, pensaba que hacer y se me ocurrió esta idea! 💡Cuando vivia con mamá la hacía mínimo una vez por semana, y me encantaba! ❤️ El queso crema puede reemplazarse por crema de leche, pero de esta forma queda un poco más liviana.
Paso a paso
- 1
Estirar los filetes, salpimentar y colocar por encima ajo y perejil picados, un chorrito de aceite de oliva y queso rallado. Enrollar y con escarbadientes engancharlos para que no se abran. Yo usé dos por rollito.
- 2
Colocar en una fuente de horno con aceite.
- 3
Aparte vamos con la salsa. Colocar el queso crema (puede ser crema de leche también), queso rallado, y condimentos a gusto, yo puse pimienta, pimentón, orégano, ajo y perejil picados. Colocar sobre la fuente. Poner papel aluminio por encima, yo no puse porque no tenía.
- 4
Cocinar por veinte o treinta minutos en el horno medio hasta que los filetes estén cocidos. Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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