Triángulos de hojaldre con manzana
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍏🍏🥚🧈Pequeños, crujientes y deliciosos. Nuevamente unos pastelillos para ese cafelito de sobremesa.
Triángulos de hojaldre con manzana
🍏🍏🥚🧈Pequeños, crujientes y deliciosos. Nuevamente unos pastelillos para ese cafelito de sobremesa.
Paso a paso
- 1
Primero haremos el relleno: pelamos y cortamos la manzana en dados pequeños, ponemos un cazo con mantequilla azúcar, canela y clavo, echamos la manzana, azúcar o endulzante y dejamos que se cocine a fuego lento, estará en unos 10 minutos. Cuando esté hecho dejamos que se enfríe.
- 2
Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo y preparamos la bandeja de horno con papel sulfurizado.
- 3
Extendemos la plancha de hojaldre, la cortamos en 3 tiras y cada tira en pequeños triángulos. Ponemos un poco de relleno en triángulos alternos y colocamos un triángulo de los que no tienen relleno, encima del que tiene relleno, se sellan los bordes con un tenedor y se pinta con huevo batido y así los colocaremos en la bandeja de horno.
- 4
Estarán en el horno unos 10 minutos o hasta que lo veamos dorados.
- 5
Se pueden rociar con azúcar glas.
- 6
Riquíiiiiiiisimo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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