Cheesecake chanh dây không khuôn không lò

sophiecancook
sophiecancook @sophiecancook
Việt Nam

Đây chắc là món mà bạn thân mình thích nhất hehe nên gửi tham gia thử thách thôi!!!

Cheesecake chanh dây không khuôn không lò

Đây chắc là món mà bạn thân mình thích nhất hehe nên gửi tham gia thử thách thôi!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
4 người
  1. 4 quảchanh dây
  2. 1/2-1phong bánh oreo
  3. 30 gbơ nhạt đun chảy
  4. 180 gcream cheese
  5. 11 ggelatin
  6. 60 gđường
  7. 150 mlwhipping cream

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Tách kem trong bánh oreo, cho bánh vào bao đập nhỏ vào trộn với bơ đun chảy. Ai thích ăn nhiều bánh thì cho thêm oreo nhé. Cho bánh vào dưới đáy ly để vào tủ lạnh.

  2. 2

    Ngâm 7g gelatin vào nước lạnh. Nạo 3 quả chanh dây, cho vào nồi đun với 100ml nước. Bạn nào ngại ăn chua thì có thể thêm đường tuỳ khẩu vị ở đây. Khi sôi, lọc hạt chanh dây. Cho lại phần nước cốt lên nồi và cho gelatin đã ngâm vào. Đun đến khi gelatin tan là được.

  3. 3

    Cho whipping và 1/2 đường (30 g) vào tô trộn đều vào cho vào tủ lạnh.

  4. 4

    Lấy 1 tô khách, đánh kem cheese và 1/2 phần đường còn lại. Cho từ từ hỗn hợp chanh dây vào đánh chung.

  5. 5

    Lấy tô whipping cream trong tủ lạnh ra đánh. Trộn đều hai hỗn hợp whipping cream và cream cheese, và cho vào ly oreo, dàn đều và làm vỡ bọt khí, để tủ lạnh 6-7 tiếng.

  6. 6

    Ngâm 4g gelatin, nạo 1 quả chanh dây và lập lại bước 2.

  7. 7

    Để hỗn hợp nguội rồi dùng thìa nhẹ nhàng cho lên mặt bánh. Trang trí ít hạt chanh dây và để tủ lạnh khoảng 2-4 tiếng là ăn được rồi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
sophiecancook
sophiecancook @sophiecancook
vào
Việt Nam
Mình rất thích nấu ăn và chia sẻ niềm vui ăn uống với những người quanh mình :))
Xem thêm

Bình luận (2)

Shark Fairy
Shark Fairy @utitgg
Cho mình hỏi cream cheese là gì vậy bạn? Mua ở đâu ạ?

Các Món Tương Tự