Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά μικρά κομματάκια.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το άνηθο, το μαϊντανό και αφού προσθέσουμε και τα υπόλοιπα συστατικά ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί εκτός από την φέτα που θα μπει στο τέλος.

Προσθέτουμε την φέτα χοντροκομμένη και ανακατεύουμε ελαφρά.

Σε τηγάνι με ελαιόλαδο τηγανίζουμε τους κεφτέδες μέχρι να ροδίσουν, τους οποίους ή τους πλάθουμε με το χέρι ή τους παίρνουμε με το κουτάλι και τους ρίχνουμε στο τηγάνι.

Καλή απόλαυση!!!