Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas para hacer el puré y aparte hervimos los huevos
- 2
Cortamos y picamos la cebolla el morrón y el ajo y sofreímos (acá se pondría la cebolla de verdeo también pero yo no tengo)
Un poquito de sal y pimienta una vez que se cocine un poco la cebolla, añadimos la carne picada y ponemos los otros condimentos. La carne la vamos revolviendo para que no se haga pelotas a y tapamos - 3
En lo que se cocina la carne preparamos el puré como lo preparen normalmente, en mi caso un poquito de manteca, un chorrito de leche y nuez moscada. Después lo vamos acomodando en la fuente y ponemos algunos trocitos de queso
- 4
Cuando la carne esté lista la dejamos enfriar un poco, añadimos el huevo picado y si se desea, aceitunas.
Esparcimos la carne, ponemos quesito encima (me olvidé de sacar foto) y recubrimos con puré. Yo encima de la última capa puse queso para rallar o si desean pueden ponerle azúcar - 5
Mandamos al horno hasta que gratine el quesito y ya está listo para comer, yo solo le di una calentada en horno porque había hambre en casa 🤣
Recetas similares
-
-
-
Huevo con papa
Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella. Lindsay -
-
-
-
-
-
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión. Litza Lizardo -
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq Cocina Catracha -
-
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!! Karen Portillo -
-
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras Elizabet Espinoza -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas. Damarys Coello -
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpadAna Molina
Más recetas recomendadas
Comentarios