પ્રથમ બટાકા કે બાફી લેવાના ત્યાર બાદ બેસન ને ચાળી લેવો પછી એમા ઉપર મુજબ બધો મસાલો નાખી દેવો લોટ નુ બેટર બનવી લેવુ પછી લસણ ની ચટણી ત્યાર રાખવી ત્યાર બાદ બાફેલા બટાકા ને આ રીતે ગોળ સમરી લેવા પછી સમરેલા બટેકા ઉપર લસણ ની ચટણી લગવી લેવી

લસણ ચટણી લગાવી લો બટાકા ઉપર બીજુ બટેકુ રાખી દેવુ ત્યાર બાદ બેટર મા બંને બાજુ લોટ મા બોલી ને તળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવા ગરમ લસણીયા બટાકા ના ભજીયા તૈયાર છે

ગરમ ગરમ લસણીયા બટાકા ના ભજીયા સર્વ કરવા