OSOBUCO AL VINO BLANCO 😋😋🤗😋😋

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗Un plato muy simple de realizar y tan rico!!…., rapidísimo de preparar 🤗😋😋👏

OSOBUCO AL VINO BLANCO 😋😋🤗😋😋

#mirecetario🤗Un plato muy simple de realizar y tan rico!!…., rapidísimo de preparar 🤗😋😋👏

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Ingredientes

40’
2 raciones
  1. 4 cucharadasaceite
  2. 2 ruedas(cortadas anchas de osobucco)
  3. 3 dientesajo
  4. 1cebolla (grande)
  5. 2Papas (medianas)
  6. 3zanahorias (chicas)
  7. 1 vasovino blanco
  8. 2 cubitoscaldo de verdura
  9. 2 vasosagua caliente
  10. Sal sabor (mostaza/genjibre)-pimienta blanca-ajo en polvo

Paso a paso

40’
  1. 1

    Colocamos el aceite en un work y sellamos de ambos lados las ruedas de osobuco.Las retiramos y reservamos

  2. 2

    En ese aceite agregamos los dientes de ajo bien picados y la cebolla cortada en pluma, rehogamos, luego 1 zanahoria rallada y los dos cubitos de caldo desmenuzados.Seguimos con el vaso de vino blanco.Revolvemos y dejamos por unos minutos que se ensamblen los sabores

  3. 3

    Agregamos las papas cortadas en rodajas y las dos zanahoria restantes cortadas en rueditas.Condimentamos con las especias elegidas, unimos la preparación y rectificamos sabores

  4. 4

    Agregamos dos vasos de agua caliente para terminar la cocción

  5. 5

    Una vez que la carne esté cocida y las papas y zanahorias también la comida ya está lista para servir👏😋🤗😋

  6. 6
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Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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