Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos la cebolla a juliana y la pochamos a fuego medio en una sartén.
- 3
En un bol, batimos los huevos
- 4
Una vez pochada la cebolla, le añadimos atún y las especias.
Cocinamos 2 o 3 minutos a fuego bajo.
- 5
Añadimos al huevo y mezclamos
- 6
Vertemos en las sartén a fuego bajo
- 7
Le incorporamos el queso.
Cocinamos a fuego medio/bajo
Cocinamos de 6 a 8 minutos.
Una vez cuajada le damos la vuelta.
- 8
Servir y listos
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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