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Ingredientes

10 minutos
1 comensal
  1. 3huevos
  2. 1/4parte de cebolleta
  3. 1/4 cucharaditaajo en polvo
  4. 1/4 cucharaditapimentón dulce
  5. 1/4 cucharaditasal
  6. 120 gratún
  7. Perejil fresco
  8. Pimienta
  9. Aceite
  10. Queso rallado mozzarella

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol los huevos con el ajo el pimentón la sal y pimienta, batimos

  2. 2

    Añadimos el perejil picado y la cebolleta, mezclamos e incorporamos el atún bien escurrido

  3. 3

    Ponemos en la sartén pintada de aceite a fuego medio, añadimos la mezcla cuando esté bien caliente, removemos un poco para que vaya cuajando y ponemos la tapadera unos minutos

  4. 4

    Damos la vuelta y volvemos a tapar unos minutos, volvemos a dar la vuelta añadimos el queso rallado y tapamos hasta que funda, buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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