Galletas de queso sin tacc

Enrique Ocampo Martinez
Enrique Ocampo Martinez @Enrique1963
Montevideo URUGUAY 🇺🇾

para celíacos

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Ingredientes

aprox. 1hora 30 minutos
2 raciones
  1. 250 grpremezcla
  2. 1cdita. polvo de hornear
  3. 1cdita. goma xántica,
  4. 1cdita. sal
  5. 175 grqueso sardo o el que les guste
  6. 150 grmanteca,
  7. 1huevo
  8. Huevo para pintar,
  9. semillas de amapola, chía, sésamo, orégano

Paso a paso

aprox. 1hora 30 minutos
  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes en una procesadora, agregar la manteca fría en cubos y por último el huevo

  2. 2

    Formar la masa y llevar a la heladera por 1 hora aprox.

  3. 3

    Sacar pasado el tiempo y estirar la masa con palote, usar cortantes de diferentes formas para las galletitas

  4. 4

    Poner en asadera, pintar con huevo batido y empolvorear con las semillas

  5. 5

    Hornear a 180•por 15 minutos y prontas bueno provecho 🥯

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Enrique Ocampo Martinez
Montevideo URUGUAY 🇺🇾
soy cocinero amateur pero la cocina es mi vida me gusta aprender dia a dia el cocinar es mi pasion.Les hago saber tambien que estoy haciendo comidas dulces y saladas ,biscochuelos,pizas,magdalenas ,panes etc.para celiacos.Mi pagina Singluten en facebook y en la web Celiacossingluten6.webnode.es #mi cocina mi mundo🌮🌮🌮
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