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Camarones a la diabla

pacomen
pacomen @pacomen
Puebla

Mi amigo Sinuhe los preparó alguna vez en Guadalajara, yo les di un toque especial

Camarones a la diabla

Mi amigo Sinuhe los preparó alguna vez en Guadalajara, yo les di un toque especial

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 750 grscamarones limpios y pelados
  2. 2 pzasjitomates grandes
  3. 1/4 pzacebolla
  4. 3 dientesajo
  5. 3 pzaschiles guajillo
  6. 100 gmssalsa catsup
  7. 1 pizcapimienta negra
  8. 1 pizcasazonador pimienta con limón
  9. 3 pzaschiles chipotles adobados
  10. 1/4 barramantequilla
  11. cantidad necesariaaceite

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner a hervir en agua los tres chiles guajillo, el cuarto de cebolla y los dientes de ajo.

  2. 2

    Una vez hervidos pasa todo a la licuadora sin agua, agrega la salsa capsup, los chiles chipotles, pimienta negra y pimienta con limón.
    Licuar.

  3. 3

    Sofreír un poco de cebolla picada con aceite y un cuarto de mantequilla, ya que está dorada la cebolla agregar los camarones hasta que cambien a color rosado. Verter la salsa hasta que haga un primer hervor y apagar.
    Servir acompañado de arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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pacomen
pacomen @pacomen
Puebla
Amante del buen comer. Aprendis de cocinero
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Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Paco que gusto me da ver nuevamente una receta tuya por aquí!! Se leen deliciosos los camarones que hiciste.👌

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