Alitas fritas con sazonador de pollo 🍗🐔🍋

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Cómo se apetecen de vez en cuando unas buenas alitas de pollo jugosas y crujientes. Casi siempre nos gusta prepararlas de forma diferente, y esta vez hemos descubierto lo ricas que salen añadiéndole las especias del sazonador para pollo asado del Mercadona. Le da un sabor magnífico y no es necesario dejarlas mucho tiempo antes de freírlas porque debido a su textura tan fina adquieren el sabor enseguida. Todo un acierto que incluiremos en nuestro recetario a partir de ahora.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1 kiloalitas de pollo
  2. 150 mlvino blanco
  3. El zumo de medio limón
  4. Ajo en polvo granulado
  5. Sal fina
  6. Especias sazonador pollo asado
  7. Aceite de girasol alto oleico especial para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Una vez limpias y troceadas las alitas, las ponemos en un bol y le añadimos el vino y el zumo de medio limón. Añadimos sal fina al gusto y removemos para integrar. A continuación con cuidado de no exceder os, vamos poniendo una fina capa del sazonador para pollo sobre las alitas, removemos y repetimos el proceso.

  2. 2

    Como ya os he comentado no es necesario dejarlas así de un día para otro, con una hora aproximadamente es más que suficiente, porque las especias se adhieren muy rápido a la piel del pollo, y tampoco es conveniente que sepa demasiado a vino y limón.

  3. 3

    Por último ponemos la freidora al máximo y las freímos hasta que consigamos el crujiente deseado. Las ponemos sobre papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de aceite, y listas para disfrutar. Un capricho delicioso. Buen provecho a todos.

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Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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