Alitas de pollo picantes 🐔🌶️

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Anoche preparamos unas ricas alitas de pollo fritas aderezadas con unas estupendas especias mejicanas picantes y un toque de limón. Espectaculares.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es limpiar bien las alitas y agregar el zumo de limón, sal y pimienta recién molida. A continuación le ponemos la cantidad deseada de especias picantes mejicanas, yo he puesto cucharadita y media. Mezclamos y repartimos bien el sazonador y lo dejamos reposar mínimo un par de horas. Lo ideal es prepararlo el día anterior.

  2. 2

    Una vez bien aliñadas y con todo el sabor, solo nos queda freírlas en abundante aceite de oliva o girasol, al gusto, hasta que estén crujientes y doraditas.

  3. 3

    Las ponemos primero en papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de aceite y listas para degustar calentitas. Una delicia para los aficionados al picante. Buen provecho a todos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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