Mermelada de la abuela (naranja, pera o manzana)
Cocina De Campo @juancarena22
Esta receta me la enseñó miabuela hace muchísimos años, con un increíble sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las manzanas en cubitos chicos
- 2
Pelamos la naranja, retiramos semilla y piel blanca y cortamos en trocitos
- 3
Ponemos las frutas en la olla, agregamos el azúcar y revolvemos bien. Dejamos reposar por al menos una hora
- 4
Cocinamos a fuego bajo y vamos revolviendo cada tanto.
- 5
⚠️ una vez que empieza a reducir el jugo revolver más seguido e ir controlando porque se puede pegar y quemar el fondo
- 6
Antes de terminar la cocción pasar un pisa papás para romper los trozos de manzana. Este paso es opcional dependiendo el gusto de cada una.
- 7
Para saber si está lista poner un plato en el freezer por unos 10 a 15 minutos. Poner mermelada, pasar una cuchara, si se despega ya está lista
- 8
Dejar enfriar y envasar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina De Campo le encantará ver cómo quedó.
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