Bubur Ayam Kuah Kuning

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur
  2. 150 grberas
  3. 3 literair (tergantung berasnya)
  4. 2 sdmGaram
  5. 30 mlSantan
  6. 1 sdmSaos tiram
  7. Bahan halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3kemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdmkaldu bubuk
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. Bahan ayam ungkep
  18. 2 batangserai
  19. 2 lmbrdau salam
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. Ayam 1 ekor belah 4
  22. secukupnyaAir
  23. Topping
  24. optionalKacang goreng
  25. Daun sop bawang
  26. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk,salam,dan sereh, masukan ayam lalu tambahkan air, ungkep hingga matang.

  2. 2

    Angkat ayam, saring air ungkepan ayam untuk jadi kuah kuning.
    Lalu goreng ayam.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan beras, aduk sampai air menyusut, masukkan santan, garam dan saos tiram, diaduk hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_IndriAyuAf
Dapur_IndriAyuAf @Indriayuaf
pada
Baturaja
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم 
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa