गुझिया दही वड़े(gujiya dahi vada recipe in hindi)

Isha mathur @cook_34779618
इस तरह के दही वड़े में काजू,केसर,अदरक,हरी मिर्च औरइलायची के प्रयोग साथ वड़ों को बनाया जाता है।
गुझिया दही वड़े(gujiya dahi vada recipe in hindi)
इस तरह के दही वड़े में काजू,केसर,अदरक,हरी मिर्च औरइलायची के प्रयोग साथ वड़ों को बनाया जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
दोनो तरह की दाल को दो-तीन बार धोकर साफ पानी में 4 घण्टे के लिए भिगो दें।
- 2
सारा पानी निथार कर मिक्सी में पीस ले(गाढा पेस्ट जैसा)
- 3
काजू,अदरक,हरी मिर्च को बारीक काट लें।
- 4
पिसी हुई दाल में को अच्छे से फैट लें
- 5
इसमें काजू,अदरक,हरी मिर्च, केसर मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।
- 6
नमक,काली मिर्च पाउडर, इलाइची पाउडर डालें। तेल गरम करे,राइस स्पून को पानी में भिगो कर एक एक वड़े को डाले।
- 7
दोनो साइड से फ्राई करें।
- 8
दही में चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- 9
वडो को दही में डाले।
- 10
सर्विंग प्लेट में डालकर नमक,मिर्च पाउडर, जीरा डाल डाले, दोनों तरह की चटनी डालकर सर्व करें।
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