Paso a paso
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Primero, vamos a pelar las patatas, cortarlas y sazonarlas con pimentón, pimienta, sal, perejil y aceite.
- 2
Las metemos en una sartén con su tapa y lo dejamos a fuego medio 25-30 min.
- 3
Mientras, picamos la cebolla el pimiento y rallamos los tomates. Sofreímos un poco en aceite y añadimos la carne salpimentada.
- 4
Después de sofreír un poco la carne añadimos el tomate frito y lo dejamos 5 min.
- 5
Por último, agregamos las patatas en una bandeja para horno, ponemos la carne encima y en último lugar el queso rallado por encima y 10 min al horno a 180º y Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa le encantará ver cómo quedó.
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