Costillar de cerdo a la brasa con patatas asadas

He visto que había mil formas de asar las patatas pero no estaba la forma tradicional de asarlas.Aquí os la dejo, espero que os guste.

Una comida muy fácil de preparar y que está buenísima!Inspirada en la receta de @cocinacaseraymas , he ido por el camino rápido , y los codillos ya estaban cocidos cuando los compré.#RecetasConSorpresa

Hoy me he complicado muy poco la vida realizando la comida, simplemente he cocinado unas chuletas de cerdo con dos patatas gordas y un tomate en un grill doble, acompañado de un all i oli casero.Receta de all i oli:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/03/salsa-all-i-oli.html

Una manera deliciosa y sencilla de preparar una costilla de cerdo acompañada de unas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro.

En esta ocasión os presento una espectacular comida que acompañada de un all y oli queda de fábula.Otra curiosidad de esta receta es que las patatas son “asadas” al microondas y que el pollo esta deshuesado.Receta de all y oli:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-y-oli.html

#mirecetario

El adobo es de Janet de la puente y lo vi y me a encantado el lomo es de mi cerdo ibérico y las patatas de mi huerta

Esta receta me encantaba como la hacía mi tía todos los domingos cuando era niña me quedaba a comer a su casa porque le salía muy bueno

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lrUUfQq4aSg

#cookpadmycook

Guarnición para cualquier otro plato, como salmón, chuletas o pollo asado.

Pollo a la mantequilla con patatas enteras envueltas en papel de plata....todo a la parrilla del horno.Mi receta dominguera. Es práctica para mi porque me permite hacer otras cosas durante la cocción. Saludable además, y riquísima!!!

En esta ocasión he optado por preparar unas deliciosas patatas asadas, cocinadas en el grill doble, las cuales pueden ser un estupendo sustituto de las habituales patatas fritas, sólo que más ricas y con menos aceite.

Receta de Alberto Chicote.

Cuando se recoge la cosecha de patatas en el Bierzo, las pequeñitas se usan para asar en el horno y son típicas en muchos bares.

Una alternativa a las patatas fritas.Hechas al horno para que los que somos muy patateros podamos disfrutarlas de una forma más sana.

Acompañamiento

Muy rico y fácil de hacer!🙂

Familiar