Picadillo de tomate con atún vegano

Fresca y saludable receta de picadillo con nueve ingredientes, estupendo para un día de picnic, playa, campo o incluso para llevar en tupper al trabajo.

Ideal para verano

Una cena rápida y fresquita!!

#recetasde temporada#delantaldorado

Una vez que lo hice pensé en publicarlo, pero es tan sencillo que dude, como sé que os gustaría ahí lo lleváis.

#CookpadCocinaConAlexa

Receta: para tres personas.Dificultad: ninguna.Tiempo: 40 minutos. ( OBSERVACIONES )Debido a que se me había terminado el gas butano en el momento de freír los boquerones, tuve que echar manos del horno y tenía que ver como me la iba a apañar y esto que os voy a poner en la receta, es el resultado de esta aventura que acabo siendo todo un éxito: la combinación de los boquerones con la salsa de tomates picados, es una auténtica delicia.

Esta ensalada de pimiento es parecida y diferente a otra que tengo en mi recetario. Yo me quedó con las dos.Están para mojar pan .

He retomado las riendas de la cocina, porque no salíamos de las pechugas en todas sus versiones... 😂😂😂😂

#riberillacocinilla@Riberillacocinilla#revistacookpad

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Ensalada

ENSALADA CON TODAS LAS VERDURAS PICADITAS BIEN PEQUEÑAS , CEBOLLA , PIMIENTOS ROJO Y VERDE , ATUN , TOMATE , PEPINO TODO PICADITO Y ALIÑADO CON UNA VINAGRTEA , ES UNA ENSALADA QUE EN VERANO TENGO QUE HACERLA CADA DIA PORQUE NOS GUSTA MUCHO Y ES MUY VARIADA

Hoy consumimos, el segundo tomate que compramos hace unos días en un conocido supermercado, son unos curiosos tomates azules, realmente azul, solo es su piel, en la parte donde les da más el sol, aunque soy poco partidario de los productos transgénicos, hay que probarlo todo a ver a que sabe.Sinceramente esperaba que su sabor fuera insípido, pero he de reconocer que poseen un sabor bastante agradable, poseen pocas semillas y son muy carnosos.Realmente, son unos tomates creados en un laboratorio de Reino Unido(Centro de Investigaciones John Innes de Norwich), donde mezclaron con el ADN de un tomate, genes de una flor conocida como Boca de dragón (Amtirrhinum majus).Como la cuestión era conocer sabor del tomate prepare con uno de ellos una ensalada simple y hoy con el segundo que compramos se me ha ocurrido preparar esta ensalada para comerla con cuchara.

Sano y riquísimo. El sustituto gaditano de las emsaladas en verano

Desde que empecé a hacer la masa de pizza, ya no me gustan las compradas. Antes hacía otra masa, que la usaba el mismo día, pero desde que descubrí esta receta de Esbieta (youtube), me queda perfecta. No sé si el truco es dejarla reposar un par de días o la piedra de hornear, pero esta masa no falla nunca, queda perfecta. La receta de esta pizza era mi preferida antes de ser vegana, así que he veganizado el ingrediente principal (atún) y ha quedado espectacular. #veggie

Amigos al último momento para el aperitivo y han nacido ese picadillo de atún.

Fácil.

Este bocadillo me lo hacía algunas tardes durante el verano. Con el tomate fresco y saboreando el pescado como si estuviera en la playa bajo la sombra de una sombrilla y disfrutando el olor del mar, pero realmente me encontraba bajo la sombra de una encina. Cosas de la vida, antes deseaba la playa y ahora que estoy en la playa hecho de menos la montaña. #abc

Con estas buenas temperaturas que tenemos siguen apeteciendo de vez en cuando platos frescos.También es una buena forma de que coman pescado aquellos a los que no les gusta mucho.

Inspirado en la receta de tofu burrito de @fitgreenmind 🌱

Mi versión de esta receta cubana.

🥖🍅🥚🥬🐟Si me preguntan cual es mi bocadillo favorito mi respuesta es el bocadillo de pringá pero con estos calores ¿quién se atreve a preparar un cocido? así que me he decidido por este que es mucho más adecuado para esta fecha y muy parecido al campero malagueño. Con él participo en el Bingo de Cookpad.#bingo