Picadillo de merluza y atún, con pimiento morrón
Luz @Luz1957
Con estas buenas temperaturas que tenemos siguen apeteciendo de vez en cuando platos frescos.
También es una buena forma de que coman pescado aquellos a los que no les gusta mucho.
Picadillo de merluza y atún, con pimiento morrón
Con estas buenas temperaturas que tenemos siguen apeteciendo de vez en cuando platos frescos.
También es una buena forma de que coman pescado aquellos a los que no les gusta mucho.
Paso a paso
- 1
Hacemos la merluza a la plancha con un chorrito de aove.
La sacamos y reservamos para que se temple.
- 2
Picamos pequeñito los pepinillos, las aceitunas y la cebolla y los ponemos en un bol grande.
- 3
Desmigamos la merluza y el atún y los añadimos al bol.
- 4
Echamos la Ligeresa y la mostaza y lo mezclamos todo bien.
Lo tapamos con papel film y lo metemos unos 30 minutos en el frigorífico para que coja frío.
- 5
Lo emplatamos con ayuda de un molde.
- 6
Cortamos el pimiento en tiras y las colocamos sobre la mezcla.
- 7
Quitamos el molde con cuidado y ¡Buen provecho!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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