Hamburguesa Angus

Elisabet López hueso @elisabet_lopez
Paso a paso
- 1
Haz la hamburguesa a la plancha en su punto (o el punto que te guste) y apartala
- 2
Haz el huevo a la plancha y apártalo
- 3
Vamos a tostar un poco el pan brioche en la plancha o sartén con un poco de mantequilla por cada pan. Vuelta y vuelta.
- 4
Montamos la hamburguesa. Un poco de salsa bbq en la base, colocamos la hamburguesa, loncha de cheddar, rúcula, canónigos, cebolla caramelizada, cebolla frita, queso de cabra y por último el huevo.
- 5
Llevamos la hamburguesa al horno 180 grados 5-7 min con ayuda de un palillo pinchando toda la hamburguesa para que no se caiga nada. Se derretirá el queso y le dará el toque crujiente al pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabet López hueso le encantará ver cómo quedó.
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