Κοτόπουλο στήθος φιλέτο γεμιστό με πιπεριές και τυρί

persaki
persaki @persaki
,ΕΛΛΑΔΑ

Και το στήθος κοτόπουλο παίρνει άλλη διάσταση. Αποκτά χρώμα και γεύση και γίνεται απολαυστικότατο 👍 👍👍 Το είδα σε βιντεάκι στο instagram, το έκανα με υλικά που είχα στο ψυγείο και βγήκε super !!!

Κοτόπουλο στήθος φιλέτο γεμιστό με πιπεριές και τυρί

Και το στήθος κοτόπουλο παίρνει άλλη διάσταση. Αποκτά χρώμα και γεύση και γίνεται απολαυστικότατο 👍 👍👍 Το είδα σε βιντεάκι στο instagram, το έκανα με υλικά που είχα στο ψυγείο και βγήκε super !!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 μερίδες
  1. 3 φιλέταστήθος κοτόπουλο
  2. 1/2πιπεριά κόκκινη,
  3. 1/2πιπεριά κίτρινη
  4. 1/2πιπεριά πράσινη
  5. 1κρεμμύδι
  6. 200 γρ.μοτσαρέλα τριμμένη
  7. 3 κ.σ.τυρί κρέμα light
  8. 3 κ.σ.χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο
  9. 1 κ.γ.κοφτό κάρυ
  10. 1 κ.γ.πάπρικα γλυκιά
  11. 1/2 κ.γ.ρίγανη
  12. 1/2 κ.γ.θυμάρι
  13. 3-4 κ.σ.ελαιόλαδο
  14. μαϊντανό ψιλοκομμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλατίζω το φιλέτο και χαράζω με κοφτερό μαχαίρι 6 κάθετες γραμμές χωρίς να φτάσω μέχρι κάτω.

  2. 2

    Χονδροκόβω τις πιπεριές και το κρεμμύδι. Τα σοτάρω με ελαιόλαδο λίγα λεπτά να μαλακώσουν. Όχι παρά πολύ να κρατήσουν τη ζωντάνια τους.

  3. 3

    Προσθέτω κάρυ, πάπρικα, ρίγανη και θυμάρι, τα γυρίζω δύο τρεις βόλτες, ρίχνω και το χυμό.

  4. 4

    Στη συνέχεια τα τυριά, ανακατεύω, αποσύρω από τη φωτιά. Γεμίζω τα φιλέτα στα σημεία που έχω χαράξει.

  5. 5

    Ραντίζω με λίγο ελαιόλαδο και ψήνω σε αντικολλητικό χαρτί, grill θερμό αέρα, στους 180 °,30 - 40'. Πασπαλίζω με μαϊντανό και σερβίρω με σγουρό μαρούλι ή ότι σαλάτα προτιμώ.

  6. 6
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (11)

Cook Today
persaki
persaki @persaki
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Ακολούθησε με και στο instagram ⤵️https://www.instagram.com/persaki_?igsh=MW5xanhvcTZzd3JnbQ==
Δες περισσότερα

Σχόλια (22)

Sitronella
Sitronella @Sitronella
Μύριζε τόσο ωραία που έφτιαξα το πιάτο μου να φαίνεται όμορφο για τη φωτό και μετά απλώς το ξέχασα και το καταβρόχθισα 😂😂
Μας άρεσε πολύ (εκτός από τον Κωνσταντίνο που δεν του πολυαρεσουν οι πιπεριές και έλεγα μήπως έτσι τις φάει αλλά μπα....)
Τα φιλέτα μου ήταν μεγάλα. Με 4 φιλέτα έφτασε η γέμιση για όλα με άνεση. Και ήταν σίγουρα πάνω από 4 μερίδες, έτρωγαν 6 άτομα σίγουρα.
Όταν θα έχει άλλο φαγητό ο Κωνσταντίνος σίγουρα θα το ξαναφτιάξω!

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςStuffed Chicken Breast with Peppers and Cheese