Chop suey de verduras con Spaghetti 🍲

Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza

Bueno es la primera vez que hago y me pasé de fideos para mi gusto (por supuesto mejor usar fideos de arroz) yo lo hice con lo que tenía digamos, pero me resultó tan fácil que lo voy a repetir hasta el cansancio 🤭 voy a ir variando también en ingredientes, este solo tiene verduras.

Chop suey de verduras con Spaghetti 🍲

Bueno es la primera vez que hago y me pasé de fideos para mi gusto (por supuesto mejor usar fideos de arroz) yo lo hice con lo que tenía digamos, pero me resultó tan fácil que lo voy a repetir hasta el cansancio 🤭 voy a ir variando también en ingredientes, este solo tiene verduras.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

un batallón
  1. 1/2zanahoria
  2. 1/2cebolla morada
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento amarillo
  6. Repollo
  7. Algunos repollitos de Bruselas
  8. 1/2berenjena
  9. Fideos
  10. 2 cdassemillas de sésamo
  11. Salsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    🦏 Cortar todas las verduras en bastoncitos pequeños y saltear con aceite de oliva. Salpimentar (yo usé un condimento de alicante "mix oriental" que me encanta. La verdura no debe quedar muy blanda.

  2. 2

    🦏 Hervir los fideos como de costumbre, una vez listos colar y llevar a la sartén de las verduras, mezclar todo y agregar salsa de soja a gusto (ojo que es salada) y semillas. Listo ✅️

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mini Acevedo
Mini Acevedo @miniacevedo
San Rafael - Mendoza
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
Leer más

Comentarios (3)

Rosana
Rosana @rosi5555
Mini:excelente por lo sencillo, y además se puede variar con el vegetal que uno tiene en la heladera(podría ser brócoli, chauchas, brotes de soja...etc.

Recetas similares